پرورش قارچ در اصفهان
درمان و پزشکی است. بی دردسر بودن روند پرورش و تولید قارچ باعث شده است که بسیاری از افراد تصمیم داشته باشند که در این زمینه فعالیت کنند. پرورش قارچ در اصفهان یکی از گرایش های کشاورزی است که در سالیان اخیر بسیار به آن پرداخته شده است. اما چرا!؟
تاریخچه استفاده از قارچ :
قدمت استفاده از قارچ به قبل از میلاد مسیح در چین بر می گردد که عمدتا برای مصارف دارویی استفاده می شد. بعدها افرادی که از قشر سطح بالای جامعه بوده اند از این خوراکی برای پختن انواع صنایع غذایی استفاده می کرده اند.
بررسی ارزش غذای قارچ :
نسبت به سایر میوه ها و سبزیجات می توان گفت که قارچ دارای بیشترین سطح پروتیئن و کمترین سطح کلسترول است. همچنین این صیفی دارای میزان زیادی ویتامین های خاصی نظیر B، C، ویتامین D است. اگر به دنبال منبع عالی مواد مغذی مانند آهن، پتاسیم و پتاسیم همراه با اسید فولیک برای جبران کمبود خون هستید استفاده از قارچ توصیه می شود. .
عوامل مهم در زمینه پرورش قارچ در اصفهان :
- مزرعه قارچ مورد نظر شما بهتر است تا جایی که امکان دارد به محل سکونت شما نزدیک باشد.
- دسترسی به منابع آب.
- دسترسی راحت به تجهیزات مورد نیاز.
- داشتن نیروی کار آموزش دیده و آشنا به روش انجام کار.
- دسترسی راحت به منبع انرژی برقی.
- دور بودن مزرعه قارچ از صنایع تولید کننده گازهای شیمیایی.
- دسترسی به فضای کافی.
برای پرورش قارچ در اصفهان شما نیاز به تجهیزات و فضای خیلی خاصی ندارید. جهت فراهم کردن بستر رشد قارچ می توانید از خاک های پاک از هر گونه زباله های زراعی عاری هستند استفاده کنید. برای پرورش قارچ نیاز به نیرو کار تمام وقت ندارید چرا که شیوه نگهداری و پرورش آن ها خیلی پیجیده نیست.
انواع قارچ :
قارچ دارای انواع زیادی است ولی بیشترین نوعی که در اصفهان پرورش داده می شود همان قارچ دکمه ای سفید است چرا که با بیشترین تقاضا رو به رو است. چند مورد از مهمترین انواع قارچ عبارت هستند از
چالش های اساسی برای پرورش قارچ در اصفهان :
عدم داشتن اطلاعات و مهارتش کافی برای تولید بهینه.
در دسترس نبودن دوره های آموزشی مورد نیاز جهت توسعه این کار.
عدم دسترسی به وام های بانکی برای راه اندازی این کار.
پرورش قارچ در اصفهان :
پرورش قارچ در اصفهان به طور کلی در دو حالت واحد های کوچک و یا صنایع بزرگ انجام می شود. شاید تعجب کنید اگر بدانید حدود ۵۰ درصد از قارچ مصرفی از طریق همین واحد های کوچک تولید می شود. برای آموزش پرورش قارچ در اصفهان نیاز به یک برنامه داشتن یک برنامه آموزشی و عملی بسیار اهمیت دارد. آگاهی کامل از روند پرورش قارچ باعث می شود شما از سرمایه گذاری خود در این زمینه بیشترین بهره برداری را داشته باشید. شما می توانید با شرکت در دوره های آموزشی پرورش قارچ شرکت سپید خوشه اصفهان اطلاعات لازم برای انجام این کار را بدست آورید. علاوه بر این می توانید مدرک معتبری از سوی جهاد کشاورزی دریافت کنید.
پرورش قارچ در اصفهان به دلیل این که نیاز به سرمایه گذاری کمی دارد و در کوتاه ترین زمان ممکن نتیجه می دهد مورد استقبال بسیاری از افراد است. بسیاری از تولید کنندگان قارچ در اصفهان کار خود را از فضایی حدود ۳۰ الی ۴۰ متر و یا حتی کوچکتر از آن شروع کرده اند. برای پرورش قارچ در اصفهان شما نیاز به اطلاعات کشاورزی خاصی نیاز ندارید و می توانید با گذارندن دوره ای کوتاه مدت خیلی راحت به اطلاعات مورد نیاز خود دسترسی پیدا کنید. شما می توانید علاوه بر این که نیاز تولید داخلی را بر طرف نمایید بلکه می توانید مقداری از تولید خود را صادر نمایید. ایران سالیانه چیزی حدود۱۸۰۰ تن قارچ به کشورهای خارجی صادر می کند .
اگر شما نیز به دنبال آموزش و راه اندازی پرورش قارچ در اصفهان هستید می توانید با شرکت در دوره های آموزشی پرورش قارچ در آموزشگاه کشاورزی سپید خوشه نقش جهان ما اطلاعات لازم را بدست آورید و با استفاده از خدمات مشاورین ما کار خود را آغاز نمایید.
اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.