با افزایش تقاضا برای پرورش میوه ها و سبزیجات ارگانیک، کشت گلخانه ای سبزیجاتی نظیر خیار نیز به سرعت در حال افزایش است. خیار در گلخانه به صورت هیدروپونیک یا همان آب کشت نیز قابل رشد است. علاوه بر این خیار را می توان در گلدان، تراس و باغچه های خانگی نیز پرورش داد. در این مقاله به بررسی نکات لازم درخصوص کشت گلخانه ای خیار می پردازیم.
آیا می دانید مراحل تولید عسل چیست؟ عسل گون چگونه تهیه می شود؟ خواص عسل گون چیست؟ در این مقاله به این موضوعات می پردازیم. اگر شما هم عاشق طعم عسل به خصوص عسل گون هستید، با ما همراه باشید تا بیشتر درباره آن بدانید.
یکی از محصولات کشاورزی پرطرفداری که در شرایط گلخانه ای نیز به خوبی رشد می کند، فلفل دلمه ای است که در رنگ ها و طعم های گوناگون به صورت خام و یا پخته به عنوان یک چاشنی بی نظیر در سالاد ها و غذاها مصرف می گردد. به کارگیری فن آوری های مدرن در گلخانه ها منجر شده تا شرایط آب و هوایی محیط رشد سبزیجاتی نظیر فلفل دلمه ای به طور مستمر و گسترده بهینه سازی و کنترل گردد، که در این صورت سرعت رشد و بازدهی این سبزیجات افزایش می یابد. همچنین خوب است بدانید محصولات گلخانه ای نظیر فلفل دلمه ای، که دارای سرعت رشد آهسته ای هستند، نسبت به دیگر محصولات گلخانه ای نظیر گوجه، خیار و بادمجان، در زمان برداشت، میوه بیشتری خواهند داشت. در ادامه به کشت گلخانه ای فلفل دلمه ای می پردازیم.
یکی از فعالیت های لذت بخشی که مزایای فراوانی نیز در کاهش هزینه ها و حفظ بیشتر سلامتی ما دارد، کاشتن سبزی در منزل است. در واقع هنگامی که شما نحوه کاشت سبزی در آپارتمان یا خانه را بیاموزید، در این صورت می توانید سبزی خوردن کاملا سالم، بهداشتی و ارگانیک را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. با توجه به این که امروزه اغلب مردم زندگی آپارتمان نشینی را تجربه می کنند، در این مقاله نیز می خواهیم بیاموزیم که چگونه در آپارتمان سبزی بکاریم. بنابراین اگر شما هم به این کار علاقه دارید حتما این مطلب را دنبال کنید.
برای انواع آلو ها دسته بندی های متفاوتی در نظر گرفته شده است، اما دو گروه اصلی آنها با نام های آلوهای ژاپنی و آلوهای اروپایی شناخته می شوند. آلوهای ژاپنی نسبتا گرد هستند و شامل آلوی قرمز، آلوی سیاه و آلوی زرد می شوند. اما آلوهای اروپایی یا ایتالیایی از شکل کشیده تری برخوردارند و گاهی اوقات به عنوان آلوی تازه هم شناخته می شوند. آلوچه ها نیز از خانواده آلوهای بومی اروپا و آسیا هستند. به طور کلی حدود ۲۰۰۰ نوع درخت آلو در سراسر جهان می روید که تنها ۱۰۰ نوع از آن متعلق به آمریکاست. طعم این میوه ها از ترش تا شیرین متغیر بوده و به رنگ‌های زرد، سبز، قرمز، قهوه ای، سیاه و ارغوانی یافت می شوند. هر کدام از انواع آلو و آلوچه دارای ترکیبات مناسبی برای سلامتی هستند و از انواع ویتامین ها نظیر ویتامین A و C برخوردارند. از این میوه های ترش و شیرین و خوشمزه در ترکیب بسیاری از غذاها نظیر آش، خورش، رب، مربا و … به عنوان چاشنی استفاده می شود. آشنایی با انواع آلو و آلوچه برای پخت غذا می تواند به شما برای خلق یک طعم جدید و بی نظیر کمک نماید.
اغلب مردم در مورد انواع زالوهای موجود در طبیعت اطلاعاتی ندارند و تصور می کنند تمامی آنها برای مصارف پزشکی قابل استفاده هستند. اما واقعیت این است که تنها درصد کمی از آنها به عنوان زالوی طبی شناخته می شوند. تحقیقات نشان می دهد تاکنون ۶۰۰ تا ۷۰۰ نوع زالو در سراسر دنیا شناسایی شده است که فقط ۵۰ نوع از آنها از خون پستانداران تغذیه می کنند که در بین آنها نیز حدود ۱۰ الی ۱۵ عدد کاربرد پزشکی و طبی دارند. در کشور ما نیز اکثر درمان ها با استفاده از سه نوع زالو به نام های هیرودو مدیسینالیس، هیرودو اورینتالیس و هیرودو وربانا انجام می شود. شایان ذکر است ارزش زالوی طبی به خاطر آنزیم های موجود در بزاق این موجود است که فواید درمانی فوق‌العاده‌ای را به آن داده است و این در حالی است که زالوهای غیر طبی دارای آنزیم های بی کیفیت و یا حتی آنزیم های سمی و خطرناک برای سایر موجودات و انسان ها می باشند. در ادامه این مقاله به روش های شناسایی زالوی طبی و غیر طبی می پردازیم.
باید بدانید که انواع مختلفی از گردو وجود دارد. اما معروف ترین آنها گردو سیاه و گردو انگلیسی و گردو آمریکایی می باشد. این نوع گردو ها دارای مراحل مراقبت یکسانی می باشند و به دلیل سازگاری با آب و هوای مختلف و مقاومت آنها در برابر بیماری ها، کشت این نوع در نقاط مختلف مجاز شده است.
جالب است بدانید که درخت گردو تا ۱۰ سال پس از کشت تولید محصول نخواهد داشت و حداقل ۳۰ سال بعد از کشت شروع به محصول دهی می کند.
می شود درختان گردو را از دانه های آن تولید کرد، اما اصولا خسته کننده می شود. بنابراین، بهترین حالت تهیه نهال های آن می باشد که معمولا دارای میزان موفقیت بالاتری هستند.
چای ایرانی، عضو همیشگی و پابرجای خانه ها و مهمانی های ما ایرانیان است. در واقع، فرهنگ ما با این نوشیدنی خوش طعم و نشاط آور عجین شده است و بدون شک، خریدن یک چای با کیفیت و خوش رنگ و خوش طعم برای ما بسیار مهم است.
با وجود پیشرفت تکنولوژی و توسعه طب مدرن در کشورها، باز هم شاهد حفظ جایگاه طب سنتی به خاطر محبوبیت های تاریخی و فرهنگی این طب در جوامع مختلف هستیم. با توجه به این که همیشه گفته می شود پیشگیری بهتر از درمان است، بنابراین راه های ساده به منظور جلوگیری از بیماری، نظیر مصرف غذاهای متناسب با نوع مزاج افراد و رعایت بهداشت و نظافت یکی از اصول اولیه در طب سنتی محسوب می شود. در واقع طب سنتی توصیه می کند که هر شخص برای حفظ سلامتی خود در ابتدا باید طبع اصلی و اکتسابی خود را بشناسد و سپس غذای مناسب طبع خود را در رژیم غذایی روزانه مصرف نماید. آشنایی با اصول طب سنتی در حفظ سلامتی شما بسیار موثر است، بنابراین پیشنهاد می کنیم ادامه این مطلب را مطالعه فرمایید.