زمانی که اوتیسم هیچ علت شناخته شده ای ندارد!

با اینکه اوتیسم یکی از اختلالات شایع موجود است، علت بروز آن هنوز مشخص نیست. واقعیت این است که تنها ۱۵ الی ۱۷ درصد از موارد به خاطر منبع شناخته شده و واضحی رخ می دهند. محققان بر این باورند که ارتباط ژنتیکی قوی برای اتیسم وجود دارد و محرک های زیست محیطی هست که باعث می شود فرد نشانه های خاصی را از خود بروز دهد. با اینحال برای هر فردی، ماهیت دقیق محرک های زیست محیطی و ژنتیکی ناشناخته است.

زمانی که منبع اوتیسم شناخته شده است به آن اوتیسم ثانویه (secondary autism) می گویند.

زمانی که منشا اوتیسم شناخته شده نیست به آن اوتیسم ایدیوپاتیک (idiopathic autism) می گویند.

خواص کشمش سبز و ارزش غذایی آن

۲۱تیر

خواص کشمش و انواع آن

کشمش‏ ها انگورهای دانه ‏دار یا بدون دانه‏ ای هستند که توسط نور خورشید خشک می‏شوند و دارای ۱۶ درصد رطوبت هستند. مصرف کشمش به مراتب اثرات بسیار مفیدی در مقایسه با سایر مواد شیرینی مصنوعی (از جمله آب نبات) برای کودکان دارد. کشمش‏ های خشک شده در رنگ‏های سیاه،قهوه ای، طلایی و سبز وجود دارند. از آنها می‏توان هم به صورت خام و هم به شکل اضافه کردن به غذا استفاده کرد. از این میوه‏ های خشک شده به عنوان تزئین بر روی کیک نیز استفاده می‏کنند. همچنین از آنها در کوکی‏ ها، پودینگ‏ ها و دسرها به عنوان چاشنی و در جهت بهتر کردن طعم کیک استفاده می‏شود.

کشمش منبع غنی انرژی، ویتامین‏ها، مواد معدنی و الکترولیت‏ها است. ۱۰۰ گرم کشمش حاوی ۲۴۹ کالری انرژی است و برای افرادی که نیاز به انرژی بیشتری دارند مفید است. میزان فیبر موجود در کشمش در مقایسه با انگور بالاست، به این ترتیب می‏توان از آن به عنوان یک ملین طبیعی استفاده کرد. سطوح انرژی که از طریق مصرف کشمش ایجاد می‏شود بالا است، به همین دلیل از آنها در تونیک سلامت (مواد طبیعی برای بهبود سطح انرژی) استفاده می شود. افراد علاقمند به ورزش‏های ماجراجویی از کشمش در رژیم غذایی روزانه خود استفاده می‏کنند. سطح کربوهیدراتی که در هر RDA (Recommended Dietary Allowance) که به معنی مصرف روزانه‌ توصیه شده ماده در رژیم غذایی است و برای مواد غذایی مختلف (مانند عناصر شیمیایی و ویتامین‌ها) تعریف می‌شود، ۶۱ درصد است. کشمش حاوی سطوح چربی به میزان اندک است، همچنین میزان پتاسیم ۲۶ درصد، مس ۱۶ درصد و منگنز ۱۶ درصد است. تیامین و ریبوفلاوین هر کدام ۷ درصد و ویتامین ها ۸۶ درصد کل محتوای کشمش هستند.

انواع گز آردی

۱۵تیر

حدود ۴۵۰ سال پیش در اصفهان هم‌زمان با عصر شکوفایی فرهنگ و تمدن ایران در دوره صفویه، گز توسط محمدعلی شکرچیان تولید شد. از آن زمان‌ تا کنون گز به عنوان تنقلاتی شیرین و پرطرفدار در چهار استان کرمان، یزد، چهارمحال و بختیاری و به ویژه در اصفهان ساخته شده و سوغاتی این مناطق به حساب می‌آید. البته اصفهان با تولید ۹۰ درصد گز در ۴۵۰ واحد تولیدی قطب اصلی این محصول به شمار می‌آید. معمولاً ترکیبات اصلی گز در همه جا یکسان بوده که با افزودن موادی انواع گز به وجود می‌آید. ولی آنچه که در بین عموم مردم از انواع گز شهرت دارد، دو نوع گز معمولی (لقمه ای) و آردی است که در ادامه به بررسی تفاوت این دو و انواع گز آردی پرداخته می‌شود.

مزایا و چالش های زندگی در خانه هوشمند چیست؟

نسل ما در بازه زمانی بسیار جذابی زندگی می کند زیرا فناوری های زیادی توسعه پیدا کرده و خیلی از رویاهایی که در کودکی داشتیم رنگ واقعیت به خود گرفته است. بیشتر این فناوری ها راهشان را به سمت منازل ما پیدا کرده اند و توانسته اند زندگیمان را به طور قابل توجهی تغییر دهند. خوب حالا سوال اینجاست که زندگی در یک خانه هوشمند به چه معناست و ما باید چه مواردی را مدنظر داشته باشیم؟ در این مقاله به همین موضوع خواهیم پرداخت.

انواع روش‌های کشت انگور

روش‌های کشت انگور

با توجه به سهولت پرورش و کشت انگور و نیز سازگاری بالا با شرایط اقلیمی مختلف، کاشت این میوه در ایران رواج فروانی دارد.

نکته مهم در پرورش و کشت انگور وجود فضای لازم برای رشد و نمو شاخ و برگ درخت است؛ به طوری که چنانچه چنین فضایی امکان‌پذیر باشد، می‌توان کاشت انگور را در باغچه منزل از طریق یکی از روش‌های کشت انگور انجام داد. تکثیر و کشت انگور به طرق مختلفی میسر بوده که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

« اینکوترمز » چیست؟

اینکو ترمز کلمه‌ای که از ترکیب سه کلمه انگلیسی «International Commercial Terms» به معنی اصطلاحات بین‌المللی بازرگانی شده‌است. هدف از اینکوترمز ارائه مجموعه‌ ای از مقررات بین‌المللی برای تفسیر متداول‌ترین اصطلاحات مورد استفاده در تجارت خارجی است؛ به این ترتیب از تکثر تفسیر این اصطلاحات در کشورهای مختلف پرهیز می‌شود یا حداقل تا میزان زیادی کاهش می‌یابد.

ترکیبات و خواص انجیر خشک

۱۰تیر

خواص انجیر خشک

انجیر خشک از جمله تنقلات شیرین و مغذی بوده که کمتر به آن توجه شده است. اما در طب سنتی و احادیث انجیر را بسیار پر خاصیت برای سلامت بدن دانسته‌اند. انجیر طبعی گرم و تر داشته و ملین است. میوه انجیر به دو شکل سبز و سیاه  وجود دارد که بهترین و مرغوب‌ترین نوع آن از ظاهری شاداب و طعمی شیرین برخوردار است.جالب این‌که خواص انجیر خشک از انجیر تازه ۴ برابر بیشتر بوده و انرژی بیشتری در بدن تولید می‌کند. در ادامه به بررسی برخی از خواص انجیر خشک می‌پردازیم.

برای اینکه توسعه دهنده Front End (رابط کاربری) باشید چه مواردی را باید بدانید؟

تا به حال برایتان پیش آمده است به سایت محبوب تان نگاهی بیندازید و از خودتان بپرسید این سایت چگونه طراحی شده است؟ به طرح، نحوه عملکرد دکمه ها وقتی روی آن کلیک می کنید یا سایر بخش های سایت نگاه کرده اید و با خودتان گفته اید این سایت چقدر پیچیده است و کاش من هم می توانستم چنین سایتی طراحی کنم؟ همه این قابلیت ها از طریق فرآیند توسعه Front End ساخته می شوند. توسعه دهندگان Front End یا رابط کاربری یکی از نقش های مهم و پرتقاضا را در دنیای طراحی سایت دارند. در این مقاله قصد داریم همه مهارت هایی که توسعه دهندگان Front End باید داشته باشند را با هم مرور کنیم اما قبل از هر چیزی اجازه دهید تعریف سریع و ساده ای از این موضوع داشته باشیم.

 توسعه Front End چیست؟

با اینکه طراحی سایت نحوه نشان دادن سایت و ظاهر آن است، توسعه Front End نشان می دهد این طراحی چگونه بر روی وب اجرا می شود.

ترندهای هوشمند و پایداری که در سال ۲۰۱۹ شاهدش خواهیم بود

خانه های پایدار و هوشمند

در دنیایی که هر روز تغییرات زیادی در آن ایجاد می شود هر صنعتی ترندهای خاص خودش را خواهد داشت و تلاش می کند خود را با موارد هوشمندتر و بهتر سازگار کند. ما هم همه تلاش خود را می کنیم تا ردپای کربن را از هر مرحله از تولید و طراحی کمتر کنیم و به دنبال ایتم های با دوامی هستیم که نیازهای طولانی مدتمان را برطرف کند. به همین خاطر به دنبال موادی می رویم که کمتر به محیط زیستمان آسیب برساند. خانه های ما باید انعکاسی از این طرز فکر باشد و بتواند از عناصر هوشمند و با دوام استفاده کند. همین رویکرد می تواند منازل ما را به یک محیط سازگار با محیط زیست تبدیل کند. مواردی که در ادامه بیان خواهیم کرد ترندهای هوشمندی هستند که در سال ۲۰۱۹ وجود خواهند داشت و راه حل های زیادی را در اختیارمان می گذارند.

تأثیر هوشمند سازی بر مصرف انرژی

مشکلات زیست محیطی و خطر اتمام منابع انرژی ناشی از استفاده بی‌رویه آن‌ها سبب شده است که در حال حاضر دولتمردان، سازمان‌ها و حتی مردم عادی به دنبال یافتن راهکارهای مختلف جهت مصرف بهینه انرژی باشند. در این میان بحث به کار گیری تجهیزات و مصالح با مصرف انرژی پایین و یا وسایل جهت کنترل و کاهش مصرف انرژی همواره مطرح بوده است.

آنچه مسلم‌ است یکی از دلایل روی کار آمدن و رونق تکنولوژی خانه هوشمند کاهش مصرف انرژی است. در واقع انواعی مختلفی از سیستم‌ BMS یا همان سیستم کنترل هوشمند و مدیریت انرژی ساختمان (Building Manangement Sysyem) که در خانه‌های هوشمند استفاده می‌شوند، می‌توانند بسته به نوعشان تا ۳۰ درصد مصرف بهینه انرژی را در پی داشته باشند.